名物一品・季節料理

元祖名物 土鍋鯛めし

常時 完全ご予約制
元祖名物 土鍋鯛めし

3人前 3,300円(税込) 5人前 5,500円(税込)

鯛を半身お頭ごと、豪快かつ繊細に炊き上げた土地柄を感じる逸品。祝いや記念に相応しい、鯛ならでわの華やかさ。土鍋には旨味凝縮。
湧き立つ香ばしさと共に皆で囲む、当館自慢の「元祖名物 土鍋鯛めし」

地ダコの柔らか煮

常時 持ち帰り可能
地ダコの柔らか煮

一人前 1,100円〜1,650円(税込)

地元で水揚げされる地ダコのみを使用。じっくりと時間をかけて炊かれてとても柔らかく旨味深い味。
プルプルしっとりと歯で噛み切れる為、お子 様からお年寄りまで食べられる。手土産としてのご愛顧も頂いています。

活アナゴ膳(夏限定)

7月と8月の常時 数に限りあり
活アナゴ膳(夏限定)

一人前 2,750円(税込)

アナゴ料理は専門店が軒を連ねる程有名な知多半島。当館では伝承された秘伝の焼きアナゴをこれ又秘伝のタレにくくらせアナゴ丼に仕上げました。 うなぎよりヘルシーでスタミナ満点のアナゴは男性よりも女性に大人気↑↑

活フグ料理(冬限定)

3日前までの完全予約制 10月下旬より3月中旬
活フグ料理(冬限定)

「膳を賑わす冬の海幸」として、毎年好評の活フグ料理がお楽しみ頂けます。 地域随一のボリュームで満足して欲しい特別なおもてなしだからこそ3日前 の予約制。(注文後発注、翌朝仕入れ、一晩身を寝かし十分な水切りを行う為) ふぐで寄せる招き福は、年納め・1年の始まりにどうぞ。

活渡り蟹

春先から夏前、秋口の常時
活渡り蟹

一杯 2,200円~3,750円(税込)

通を唸らす知多半島の絶品渡り蟹。漁により相場の変動が激しい商品ですが オススメ時期には比較的安定してご提供する事が可能です。
渡り蟹だけを召し上がりにくるお客様もいる程で、時期には目がありません。

蚫のお造り又は踊り焼き

常時
蚫のお造り又は踊り焼き

一個 1,800円 二個ならお一つ1,760円(税込)

お腹に赤ちゃんが居る妊婦さんが、健康で目の大きな子が生まれるようにと 食す「鮑のつがいお造り」も知られた風習。鮑が踊る焼きもオススメです。
贅沢なものを値打ちに提供している当館だから鮑もとてもリーズナブルに

活魚姿造り

活魚姿造り

値段の目安
3 〜 4人前 3,850 〜 4,950円(税込)
5 〜 6人前 5,500 〜 7,150円(税込)

当館の魚の扱いを存分に味わう「活魚姿盛り」は常時注文が可能。 活きた魚を姿のままで食する楽しみは、知多半島ならでわの醍醐味です。
鯛・ヒラメに始まり、地魚や貝類の盛り合わせなどご要望に応じて。

伊勢エビお造り又は鬼殻焼き

常時 完全ご予約制
伊勢エビお造り又は鬼殻焼き

一匹

活きた伊勢エビに注ぐ「踊り酒」でその鮮度を実感できるプリプリの食感。
一匹丸ごとをお造りで頂くもよし、黄身醤油ダレで仕上げる鬼柄焼きも格別 な美味しさ。注文時にはご希望に合わせてお伝えください。

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